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LA PLANTE DU MOIS
LA PLANTE DU MOIS DE MARS
LE GYMNEMA SYLVESTRE
Le Gymnema sylvestre, du latin Gymnema sylvestris, fait partie de la famille des Asclépiadacées. On le nommait auparavant Periploca sylvestris ou Asclepias geminata.
Cette plante grimpante et ligneuse est originaire des forêts tropicales de l'Inde, où elle pousse naturellement et est utilisée depuis plus de 2000 ans. De nos jours, elle est cultivée un peu partout sous les tropiques, notamment en Afrique. Elle est utilisée principalement pour ses feuilles, mais également pour ses tiges.
Le Gymnema Sylvestre est une plante connue et recherchée depuis très longtemps dans le domaine des compléments alimentaires. On trouve dans ses feuilles de nombreuses substances chimiques uniques, dont six sont des acides gymnémiques. On y a identifié de nombreux glucosides tri terpéniques et des saponines triterpénoïdes, qui peuvent expliquer la propriété qu’il a de réguler le glucose.
Le gymnema sylvestre pourrait étre nommé la plante minceur anti-sucre.
Cette plante ayurvédique est utilisée en médecine traditionnelle pour contrôler le niveau de sucre sanguin et supprimer les fringales de carbohydrates (envies irrépressibles de produits sucrés).
Le Gymnema sylvestre diminue "l'envie de sucré". L'acide gymnémique et la gurmarine, contenues dans la plante entrent en compétition avec le sucre au niveau des récepteurs du goût dans la bouche. La plante inhibe partiellement l'absorption du sucre dans l'intestin grêle, ce qui provoque une diminution du taux de glucose dans le sang, et modifie la réponse hormonale (sécrétion d'insuline).
Afin de mieux comprendre l'interêt de cette plante, faisons un petit rappel sur la notion de glycémie.
La glycémie est la teneur du sang en sucre (glucose). Les glucides que l'on ingère sont décomposés par l'organisme pour produire des sucres qui sont absorbés dans le circuit sanguin et transportés à toutes les cellules du corps. Le glucose du sang alimente les cellules et leur fournit l'énergie nécessaire pour nous maintenir en bonne santé. Il est extrêmement important que les taux de glycémie demeurent stables, soit ni trop élevés ni trop bas.
La quantité de glucose dans le sang est contrôlée en grande partie par une hormone appelée insuline. Lorsqu'on ingère des aliments et que l'organisme les transforme en sucres, le pancréas sécrète de l'insuline. Cette dernière fait office de guide, escorte le sucre dans le circuit sanguin, et va " frapper aux portes des cellules pour les ouvrir " et permettre au glucose d'y entrer. Lorsque le pancréas, l'insuline et les cellules ne fonctionnent pas en harmonie, cela peut donner lieu au diabète, maladie caractérisée par la présence d'un excès de sucre dans le sang.
Concernant l'effet régulateur de glucose du Gymnema sylvestre, plusieurs études ont été faites et ont donné des résultats probants. En effet:
Dans une étude, l’administration de Gymnema a permis de réduire l’excrétion de glucose dans l’urine et le sucre sanguin chez 85 % des patients diabétiques insulino-dépendants (type I) (Shanmugasundaram, E.R.B., et al «Use of Gymnema sylvestre leaf extract in the control of blood glucose in insulin dependent diabetes mellitus» Journal of Ethnopharmacology 30 : 281-294, 1990).
Dans une autre étude, le Gymnema réduit le glucose sanguin à jeun et les besoins en insuline des diabétiques de type I sans entraîner d'hypoglycémie chez les contrôles non diabétiques. Après deux semaines d'administration, le Gymnema réduit également significativement la glycémie postprandiale (après un repas) et les niveaux d'hémoglobine glyquée (indicateur du niveau de glycation provoqué par l'excès de sucre sanguin).
Le Gymnema réduit également les doses de médicaments nécessaires aux diabétiques de type II (non insulinodépendants) pour contrôler leur sucre sanguin. Plus intéressant encore, le Gymnema sylvestre améliore la fonctionnalité et semble accroître le nombre des cellules bêta, qui produisent l’insuline et sont situées dans le pancréas: c'est la seule substance connue qui exerce une telle action régénératrice et cela en fait un produit de choix lorsqu'il est nécessaire de réguler le métabolisme du glucose.
Il est important de rappeler également combien les effets d'une alimentation déséquilibrée sont néfastes pour l'organisme. Ces répercutions se font sentir à plusieurs niveaux: risque augmenté de cancers, de maladies cardio-vasculaires, de diabète.
Le Gymnema sylvestre peut donc être utilisé en cas de diabète, mais avec un suivi médical, surtout en cas de traitement.
Il peut aussi être utilisé dans le cadre d'un régime pauvre en glucides, afin de réduire significativement les envies de sucre, se traduisant par du grignotage. Ce dernier étant doublement à éviter: il est la cause d'une prise de poids indésirable, et fatigue l'appareil digestif, constamment sollicité.
C'est cette dernière utilisation que PHYTOFAST retiendra, avec la mise au point de son Complexe Spécifique DIETFAST+ CG6. Les principes actifs du Gymnema sylvestre, souvent appelé le GS4, soit un extrait normalisé à 24% d'acide gymnémique, est proposé avec 5 autres plantes ayant prouvé leur efficacité et leur utilité dans le cadre d'un régime amincissant.
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